歧視

看這影片到最後時，覺得有點想哭，不是為了受到歧視，這些事情總是會發生，而且歧視最會引發的情緒其實不是哭泣，而是憤怒，所以通常會有悲劇因而產生。真正會讓人心柔軟落淚的，其實是了解，認同，還有見識到真正勇氣時，所感受到的軟弱與孤單，才會無法控制的哭泣。

廚房筆記：烤洋蔥湯 (還有起司烤蔬菜)

AL離開後第一次作飯，本來只是因為想在家宅到底，又不想買外頭的食物，所以想說作點清淡的一個人吃就好，結果作出來之後發現自己還是習慣作兩個人的份量，於是擺滿一桌之後…突然有點沒胃口吃不下。

Canon 2010

週日，起了一大早（還是比預定的7點晚了一點鐘出門），再次的通過雪隧以一種不可思議的速度到了宜蘭外澳。穿過一條長長的陰暗通道然後轉眼豁然開朗，眼前所見瞬間由擁擠嘈雜的房屋大樓和外牆招牌，翻轉成由深淺不一的藍山拉出的天際線包圍起來的黃的田，綠的田。

看了“聽說“

圖片來源：開眼電影網

原本是在 2010年8月9日開始寫的舊文，但一直寫不完，今天既然百無聊賴就收個尾吧。

雙刀火雞的義氣世界

寫於 2009年2月8日 1:37。（現在Facebook已經是一方霸主，但我已經不玩任何上面的小遊戲（不過朋友還是愛玩心理測驗或是前世今生的小遊戲又何妨），現在我的熱情已經完全轉移到iPhone上的apps，而且現在形成的apps經濟生態圈，讓我從10年前第一次網路泡沫後，第二次有著“哇未來會很有趣！“的興奮感，雖然經濟學人已經在唱衰這會是第二波的點點泡沫，但是，我很樂觀的認為這是一種健康的學習曲線。）

In the future everyone will be famous for fifteen minutes

寫於 2009年2月2日 17:48。（我真的很愛看電視，而且愛邊看邊說三道四。）

廚房筆記：汆燙就對了 (愛呷菜之菠菜還有青江菜)

兩個碗的情景不復見

其實跟肉類比起來，青菜、還有菇類我覺得是比較難料理的食材。當然，要煎好牛排也不容易，我到現在也不敢嚐試，所以或是應該說，愈簡單步驟，愈少調味的菜式才是愈難作。一道食譜如果步驟很多，調味很多是很費工，但通常照下來作味道也不會差太多，但是如果只是簡單沒什麼配角的料理，反而常常失敗，例如，我總是無法炒好空心菜，菠菜、A菜，以此類推。

男人氣很長

標題就是我看完這篇報導“臉書營運長：女人當家讓世界更好“後的感想。

廚房筆記：白酒蛤蜊麵

義大利麵的擺盤真的不容易

這個是從好友K介紹的MASA食譜裡學會的，主要是為了朋友來家裡聚會時的主食作準備。不過其實我最愛的還是白醬系列，特別是貝里尼的蛋黃培根麵，但厚培根還不知去哪買，所以慢慢來吧。

廚房筆記：漁夫義大利麵

因為連續幾個節目都在教人煮義大利麵，以及我還是一直在想要如何用掉冰箱裡的Parmesan，然後又看到簡單的漁夫義大利麵作法，所以決定因地制宜的用之前買的水筒麵作個漁夫水筒麵。

廚房筆記：香草嫩蛋 (還有Maggie的香草共和國)

陽台上新來的朋友薄荷又招來另一個新朋友，
優美的身形像美雅的媽媽! 後面是迷迭香


TLC Maggie的魔法料理只播了一季節目就停了，我其實很好奇後面的原因，總覺得這種主題性的料理節目應該蠻受歡迎的才對，難道非得型男主廚，或是小粉紅小黑的才能吸引人？我和AL猜測或許是因為Maggie的破鑼嗓帶來的異樣感，但這如果真是這樣…也太不勝唏噓了。

廚房筆記：螞蟻上樹/涼拌茄子/蕃茄炒蛋

這些是近日在家作無業婦人（好友K說我就算不工作在家也算不上貴婦，只能算的上是無業婦人）時作的幾道菜。因為現在已經進入作菜的第二階段（自認為），所以比較不會像剛開始會戰戰兢兢的一切按照食譜走，說要放紅蘿蔔絲就會堅持買一條紅蘿蔔來切絲，剩下的紅蘿蔔只能放著發黑。而所謂的第二階段不是說哪樣材料份量少就自動省略，或家裡有白蘿蔔就改放白蘿蔔，而是知道道理後的變通，以及，作菜還是有其不能省略的瑣碎情趣，這點我覺得很重要，否則也只是吃飽而已。

廚房筆記：那不勒斯蕃茄鑲肉/法式烤蕃茄

有烤箱之後一直想嚐試一些“簡單“的烤盤料理，再加上過年時買的起司需要銷掉，但又不想再作水筒麵，於是搜尋之後決定嚐試烤蕃茄。

廚房筆記：火腿蛋奶烤Strata (還有腸胃炎)

滿桌宅配年菜大魚大肉

今年過年前採買了一堆食物，一心想著要親自下廚讓家人知道我已非吳下阿蒙，結果計畫果然總是趕不上變化，首先是因為過於興奮宅配年菜買太多，整桌子大魚大肉的吃了好幾天，輪不到我作什麼貢獻，接著更驚人的是，我在初二半夜就腸胃炎上身，先是每半小時就胃絞動如榨汁機般狂吐，吐到空無一物了還是繼續吐膽汁和水，接著開始狂拉（但跟吐比起來，拉肚子真的不算什麼），整個人發燒發冷的想說自己是不是有那個命過完這個年？

選擇

實習醫生第六季，不記得是episode12 的State of Love and Trust 還是13的I Like You So Much Better When You're Naked，裡面有個case是，正在約第四次會的男女朋友，突然間女生心臟病發被送進醫院，此時正值親友團聚的感恩節，認識不深的男生考慮一番後決定捨棄家人陪在女生身邊，只因為女生沒有家人，男生希望她醒來時不要只有一個人。

糖蘋果

照片來源：flickr

看了三個傻瓜之後，有一種說不出的淡淡尷尬，原因是這部片獲得了認識/不認識人的大力讚揚，甚至有些美譽是“這輩子最好看的電影！“（不過，網路上大部份的comments都可以簡略的歸為熱血文化的短期症狀，本來就不該以為奇），但我是真的覺得還好，情節流暢，故事緊湊，這些不該是成功的祕訣，而是必要；而劇情走向無意料之外，人物感情從一而終，明確無灰色地帶的價值觀，這些都足以讓一個故事顯得樣板而枯燥。

自己牆上 (Update)

有次FB的動態消息送來某個工作上認識但不熟的女生的塗鴉牆留言（這句好長），有人以算不得禮貌的口氣留言，大意是受不了每天一大早就看見妳在講政治的事，實在很不舒服可算是某種污染云云。當然很快的，後面陸續的有人回應，紛紛指責此人講話也太不客氣了，而且，不想看就別看/人家在自已牆上留言關你屁事，是兩個主要論點。還好起頭的人沒有繼續下去，而且那個女生顯然很大度，雖然會在FB留言表示一定是認識的人（吧），但她既沒有暴怒也沒有哭啼喊冤，我記得只是回覆說大家應該都沒那個意思不用太小題大作。

我的新歡

還好因為年代太愛賣健康食品了，所以我才可以在作指甲的空檔看到StarWorld衛視合家歡台，立刻將之列為我的新歡最愛，回家立馬check家裡的頻道，lucky me，雖然不在45台但數位台是有的，於是趁開刀後的病假整整看了兩天，深深的記住American Idol S10有New judge…Jennifer Lopez！Wait…不只，還有嘴大如鯰魚精的Steven Tyler！Wow！Soooooo exciting！

廚房筆記：焗烤蔬餡水筒麵

最近天氣實在太冷了，冷到我不只不想出門也不想洗澡不想化妝不想梳頭也不想換衣服，每天就穿著睡衣晃悠過來晃悠過去。只是早上在王貞乃的制約下，仍然可以作到冰水洗臉（邊洗邊覺得這算是一種奇蹟吧），並且可以在洗完臉後隨便套個外套立馬出門去隔壁巷子買菜。或許是因為呼吸著帶雨水的冷空氣，會生出一種物極必反的喜樂與生命力，而且青菜水果雞鴨魚肉還有素菜熟食一式擺開，伴隨著從早上六點就開始的市場叫賣，永遠都給我身在此間此刻的踏實生活感，這向來是我非常需要的元素。

廚房筆記：白菜肉丸煮 (Update)

這道菜是從超市順手拿回家的某廠牌調味料宣傳DM上學來的。這種看似過於簡單不認真的DM食譜，反而因為去蕪存菁講重點讓我覺得輕鬆無負擔，而且因為是為了推銷商品，所以總會有使用商品的偷吃步，說實話也蠻方便的啊。

廚房筆記：家常魯肉

雖然我常常在噗浪等公眾場所撒潑宣稱自己很會作菜，是個天才型的選手，但其實作菜這門道理我想我連邊都還沒摸到。

李冰冰之風聲

因為電視重播，我又看了一次風聲，不知道是不是因為華誼真的要捧李冰冰作一姐，所以被稱為老戲骨的周迅很吸引人沒錯，但角色討好的李冰冰真正讓我印象深刻，從此真的記得李冰冰這個人不會一直想成范冰冰。

同樣是假掰…

同樣是假掰，VW Golf還算有趣以及有點變化，讓人會停下手邊的事想搞清楚在演什麼（當然還有一個原因是剪成60秒之後節奏是有點凌亂），最後還會在飛碟跑出來時微笑一下。

Pearl Harbour sucked

我其實沒看過珍珠港 Pearl Harbour，所以我沒什麼立場攻擊這部電影，而班艾佛列克 Ben Efflect的電影除了紅了麥特戴蒙 Matt Damon沒紅到他的心靈捕手 Good Will Hunting，就電視上無意間看過記憶裂痕 Paycheck ，還有紐澤西愛未眠 Jersey Girl ，前者雖然說評價不高，但菲利普‧狄克 Philip K. Dick的真實/虛假架構還是讓這改編後的電影可以吸引人往下看（而且我喜歡烏瑪舒曼 Uma Thurman，只是她現在…），後者…雖然我忘了大部份的內容，但就是個不裝模作樣的簡單溫暖小故事，不是什麼超級鉅片，但也不會讓人覺得受騙（畢竟我也只是看免錢的HBO啊）。

爸爸你在哪

因為凡事都愛作比較分析，所以這次又想來比較一下同樣以父愛為名的海洋天堂和父後七日。前者是講述身懷絕症的單親爸爸，獨自撫養自閉症兒子的辛酸無奈與恐懼；而後者則是由出身嘉義鄉下現在則是光鮮粉領OL的女兒，以斷續的旁白敘述父親喪葬儀式的荒謬與瑣碎，以及在這過程中對父親的模糊回想與雖遠實近的痛苦想念。